Torf vom Dorf 0,7 l 2.Auflage

Torf vom Dorf 0,7 l 2.Auflage
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Produktinformationen "Torf vom Dorf 0,7 l 2.Auflage"

Von der Jury des Fachmagazins "Der Whisky Botschafter" und des "Whisky Guide Deutschland" ausgezeichnet als einer der besten Whiskys Deutschlands 2018!

Ein fränkischer Single Malt Whisky, der durch den charakteristischen Torfrauch deutlich an schottische Whiskys erinnert. Durch die Vermählung von Sherry-, Bourbon- und Akazienfässern besitzt der recht junge Whisky eine angenehme Komplexität. Bei der jetzt erhältlichen 2. Auflage ist der Sherryeinfluss deutlicher als bei der Erstauflage des „Torf vom Dorf“, was dem rauchigen Elch-Whisky gut zu Gesicht steht.

Quelle: Patrick Grasser

Farbe:

Intensives Gold. Die Legs ziehen dicht und sehr ölig an der Glaswand herab.

Nase:

Süßer Sherry und kalter Torfrauch steigen in die Nase. Dahinter zeigt sich eine Prise frisch gemahlener Pfeffer. Nach einem kurzen Augenblick schiebt sich ein fruchtig-süßes Aroma in den Vordergrund, das mich an Rosinen, reife Pflaumen und Zitronat erinnert. Anklänge von gebrannten Mandeln verbinden sich mit Kräuterbonbons und süßer Vanille, die mit der Zeit immer deutlicher wird. Für einen Augenblick nehme ich eine dezente Käsenote und ein staubiges Aroma wahr, das Bilder von einem alten Heuboden aufkommen lässt.

Geschmack:

Mit einem pfeffrigen Antritt breitet sich der „Torf vom Dorf“ im Mundraum aus. Sofort zeigt sich der charakteristische Torfrauch, der mit den fruchtig-süßen Sherrynoten wunderbar harmoniert. Wieder nehme ich Rosinen und Pflaumen wahr, dahinter Kirschen, die in dunkle Schokolade und Kakaopulver getaucht wurden. Schließlich zeigen sich Vanille und Röstnoten von Kaffee und Nüssen am Gaumen. Mit der Zeit und etwas mehr Wärme macht sich dazu ein Hauch von Birne in Schokoladensoße bemerkbar.

Abgang:

Das Finish ist relativ lang und wärmend. Noch einmal zeigen sich süßer Sherry, Röstkaffee, Kakao und Nüsse und dahinter kalte Asche.

Alkoholgehalt: 53,5 %
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